Рецепт сирних млинців від маляра-штукатура. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
-
-
>
-
>
-
>
6055
Маневичанин Іван Романовський, який працює маляром-штукатуром, розповів Район.Маневичі як приготувати сирні млинці.
Млинці вміє готувати практично кожен. Поряд із традиційним способом приготування млинців існують і інші варіанти. Іван пропонує спробувати незвичайний рецепт – сирні млинці із зеленню, рецепт приготування яких описаний нижче, подаються як до святкового стола, так і просто на сніданок.
«Знаю, знайдуться ті, хто здивується, а де ж взяти зараз ту зелень? А я у свою чергу теж здивую, адже зараз в листопаді, при холодній погоді у мене на городі досі є петрушка. А от щодо млинців, то вони дуже легко готуються і дуже швидко з’їдаються. Їх можна вживати навіть без начинки – вони все одно смачні. Уявіть собі тоді, які вони з начинкою!» – коментує господар.
Читайте також: Рецепт заливного пирога від повара-кондитера. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
Отже, для приготування нам потрібні наступні інгредієнти:
- 1 склянка муки
- 1,5 склянки молока
- 150 грамів твердого сиру
- Петрушки до смаку
- 1 чайна ложка соди
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- 1 столова ложка рослинної олії
- 50 грамів вершкового масла
- 1 зубчик часнику
- 2 або 3 курячих яйця.
Яйця змішайте з цукром та додайте молоко. Потім розтоплене вершкове масло додайте в рослинне та все це змішайте з яйцями, цукром та молоком. В кінці додайте часник, соду, сіль і петрушку за смаком. Це все розмішайте з мукою. Печіть млинці поки не закінчиться тісто.
