Рецепт болгарського перцю у томатному соусі від лучниці. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
-
-
>
-
>
-
>
10545
Лучниця, переможниця обласних змагань, учасниця маневицької громадської організації «Довіра» Ірина Корнійчук, розповіла Район.Маневичі як приготувати болгарський перець у томатному соусі.
У цьому рецепті зберігають первинні натуральні смаки літніх овочів, які взимку створюватимуть теплу атмосферу та смачний настрій, – пише господиня.
Читайте також: Рецепт огірків у томатному соку від пенсіонера. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
«Відкоркована баночка такої простої закуски чудово підійде як до смаженої картоплі, так і до макаронів. Також можна смакувати як самостійний продукт», – каже Ірина.
Отже, для приготування нам потрібні наступні інгредієнти:
- 3 літри перекручених помідорів
- 1 стакан цукру
- 1 стакан олії (можна менше)
- 3 столові ложки солі
- 150 мілілітрів оцту
- 4 кілограми болгарського перцю
- 2 головки часнику (можна менше).
Змішайте помідори, цукор, олію, оцет та сіль в каструлі й варіть 15 хвилин після закипання. Потім покладіть весь перець порізаний на 4 частини. Туди ж киньте дрібно нарізаний часник і варіть ще 15 хвилин. Після цього розкладіть у банки та законсервуйте.
Приєднуйтесь до Район.Маневичі у Viber та Telegram і дізнавайтесь новини району одні з перших
