Програміст з Маневиччини Ростислав Гук поділився з Район.Маневичі рецептом приготування млинців з картоплею.
Хлопець дуже часто подорожує по Україні та під час своїх відряджень сам готує різноманітні страви. Але улюблена та найсмачніша саме млинці, бо швидко готується, – пише програміст-мандрівник.
Кулінарією Ростислав цікавився з дитинства, адже в сім'ї готують мама і старша сестра. З часом почав більше приділяти уваги подробицям приготування тих чи інших страв, «експериментував» для друзів, від чого останні чим далі тим більше були у захваті.
Отже, для приготування картопляних млинців, вам потрібні наступні інгредієнти:
Відваріть картоплю, легко її остудіть та збийте блендером до однорідної маси, разом з водою у якій її варили. Закип'ятіть молоко та додайте до картопляного пюре разом із борошном, збитими яйцями та олією. В кінці додайте подрібнений часник. Тісто має набути вигляду рідкої сметани. Якщо млинці будуть рватися – додайте ще трохи борошна.
Читайте також: Рецепт домашньої сардини від рибалки. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
