Рецепт млинців з курячим фаршем від кравчині. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
-
-
>
-
>
-
>
11476
Маневицька кравчиня Ірина Корнійчук, розповіла Район.Маневичі як приготувати млинці з курячим м'ясом.
Дуже апетитними виходять, для начинки також підійдуть різні овочі, свіжі фрукти, гриби, сир або рис. Частування можна швидко і просто спекти на своїй кухні або приготувати таку закуску на запас, заморозивши її в морозилці, пише Ірина.
Читайте також: Рецепт оладок «Панкейки по-американськи» від кухаря. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
Отже, для приготування вам потрібні наступні інгредієнти:
Млинці
- 3 курячих яйця
- 0,5 літра молока
- 250 грамів борошна
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 столові ложки олії
Начинка
- 500 грамів курячого фаршу
- 1 ріпчаста цибулина
- 2 столові ложки сметани
- Сіль і перець на смак
Змішайте одну столову ложку олії, молоко та яйця. Збивайте віничком поступово додаючи борошно. В кінці посоліть. Розігрійте сковороду та додайте трішки олії й обсмажте млинці з двох сторін. Також обсмажте на сковороді курячий фарш та подрібніть туди цибулю. Перемішайте і ще раз обсмажте разом з цибулею. В кінці посоліть та поперчіть і додайте сметану. Фарш положіть на млинці й скрутіть рулетиками.
-
Сьогодні
-
Завтра
-
Незабаром
