Рецепт сирних коржиків від кухарки. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
-
-
>
-
>
-
>
2579
Кухарка з Маневицького району Іванна Савонік, розповіла Район.Маневичі як приготувати коржики з сиром.
Простий рецепт, як спекти ситні сирні коржики за 15 хвилин. Попри малий час приготування, коржі виходять соковитими й хрусткими, пише кухарка.
Читайте також: Рецепт налисників з капустою від військового. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ
Подавати сирні коржики можна з чим завгодно і до чого завгодно. З чаєм і кавою, до бульйонів і супів, замість хліба до овочевого салату.
Отже, для приготування вам потрібні наступні інгредієнти:
- Склянка кефіру
- Половину чайної ложки солі
- Половину чайної ложки соди
- 1 або 2 чайні ложки цукру
- 150 грамів твердого сиру
- Від 1,5 до 2 склянок борошна
Легко нагрійте кефір та вилийте його в глибоку миску. Сюди додайте цукор, сіль, соду, перемішайте і залиште на 5 хвилин. Натріть сир на тертці й додайте його разом з борошном до кефірної маси. Замісіть тісто і також не забувайте що воно не повинно бути твердим. Поділіть готове тісто на 6 рівних частин. Розкатайте коржики та обсмажте на сковорідці з невеликою кількістю олії з 2 сторін, накривши кришкою та на середньому вогні близько 2 або 3 хвилин.
-
Сьогодні
-
Завтра
-
Незабаром
