Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter
Рецепт галушок з шинкою від майстрині виробничого навчання
Рецепт галушок з шинкою від майстрині виробничого навчання

Рецепт галушок з шинкою від майстрині виробничого навчання. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ

14:00 16.09.2020
1404

Майстриня виробничого навчання Маневицького професійного ліцею Віра Рибачук розповіла, як приготувати галушки з шинкою.

Господиня каже, що існує величезна кількість рецептів та способів приготування цієї страви. Однак аби поласувати справжніми галушками не обов’язково їхати в столицю галушок чи володіти якимись спеціальними кулінарними навичками, їх легко можна приготувати власноруч.

«Галушки готували й в будні, і у свята і на ритуальні обіди. Ця страва легка та швидка в приготуванні, доволі поживна та смачна, і що важливо дуже варіативна, адже для приготування можна використовувати різні види борошна, крупів, овочів та фруктів», – каже Віра.

Читайте також: Читайте також: Рецепт вінегрету по волинськи від програміста. МАНЕВИЦЬКА КУЛІНАРІЯ

Отже, для приготування галушок, вам потрібні наступні інгредієнти:

На 2 склянки пшеничного борошна:

  • 1 куряче яйце
  • 1/3 склянки молока або води
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 100 грамів шинки
  • Сіль на смак.

З пшеничного борошна, яєць, солі, молока або води приготуйте тісто та розкачайте його на пласт завтовшки 3-4 міліметри, наріжте квадратиками розміром 10-15 на 10-15 міліметрів і зваріть у підсоленій воді до готовності.

Після цього відкиньте на друшляк або вийміть шумівкою та дайте стекти воді, щоб вони не позлипалися, перекладіть у сотейник або на сковороду, додайте нарізану дрібними шматочками шинку й гаряче вершкове масло.

Добре перемішайте, прогрійте у духовці й можете подавати на стіл.

Загрузка...
Загрузка...
Коментарі
24 вересня
Сьогодні
Вчора
22.09.2020
21.09.2020
20.09.2020
19.09.2020
18.09.2020
17.09.2020
16.09.2020